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世界防治肥胖日|今天,你胖若两人了吗?

在过去几十年里,几乎全球都在发胖!每年5月11日是世界卫生组织(WHO)确定的世界防治肥胖日。5.11的谐音是“我要1”,最后的那个“1”代表苗条,通俗讲就是“我要瘦”。
肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一。自20世纪70年代以来,全球肥胖人群一直增长,并影响着癌症的持续高发。
      据统计:
      2014年,因“体重过重”造成的经济影响为2万亿美元;
      2015年,估计有400万人死于体重超标;
      2016年,约40%(近20亿)的成年人和18%(近3.4亿)的青少年儿童(5岁至18岁)体重超标。
“好日子”给我们带来越来越多的“水桶腰、将军肚”,和日益增多的高血脂、脂肪肝、冠心病等疾病。超重和肥胖引起的代谢综合症-糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停等疾病也逐年增加,已成为当今社会仅次于吸烟的致死原因。
关注肥胖,防治肥胖,控制肥胖,应该引起全社会每个人的关注!
一.什么是肥胖?
 
身体质量指数(BMI,Body Mass Index),是国际上常用的衡量人体肥胖程度的指标。其计算公式如下:
WHO标准:
BMI介于18.5-24.9之间,为正常;
BMI≥25,属于超重;
BMI介于30.0-34.9之间,为肥胖。
中国标准:
BMI介于18.5-23.9之间,为正常;
BMI≥24,属于超重;
BMII≥28,为肥胖。
      超重和肥胖,统称为“体重过重”,被定义为导致许多慢性病和降低预期寿命的不正常或过度脂肪积累。
2018年12月12日,全球顶级期刊CA(IF=244.585)发文 :“Global patterns in excess body weight and the associated cancer burden” 。
文中阐述了肥胖人群的全球与区域模式、流行病的驱动因素、流行病学证据等,这些证据验证了肥胖与癌症风险之间的因果关系和对癌症带来的负担,讨论了预防和控制体重过重的措施。
 
二.肥胖人群的全球与区域趋势
1975年~2016年间,全球成人超重(BMI≥25)总体增长率分别从男性24%、女性21%,上涨到男女大约40%;全球成人肥胖(BMI≥30)的男性从3%上涨到了12%,女性则从7%上涨到了16%。
从国家来看,大致遵循“先富者先胖”的原则。七十年代和八十年代胖起来的主要是收入最高的西方国家,随后是在低收入和中等收入国家。
 
2016年全球成人肥胖地图
2016年全球成人肥胖地图
       全球成年男性肥胖比例:
      最高(41%)的是波利尼西亚国家;美国、加拿大等为31%;最低的是撒哈拉非洲(如乌干达、2%)和东南亚(如越南、2%)。
     全球成年女性肥胖比例:
     波利尼西亚国家最高为52%;南非和一些中东国家为40%;东南亚大部分国家最低的如越南为3%,日本为4%。

三.肥胖造成的全球癌症负担
肥胖带来的癌症负担也在增加,2016年,高收入的西方国家仍然是全球肥胖负担的最大贡献者,男性占33%和女性占26%。
国际癌症研究机构(IARC)在2016年发布的一份报告中显示,有足够的证据证明肥胖与以下13种癌症存在因果关联:乳腺癌(绝经后)、结直肠癌、子宫内膜癌、食管腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、脑膜瘤、多发性骨髓瘤、卵巢癌、胰腺癌、胃贲门癌和甲状腺癌。

四.什么是肥胖?
环境因素(食品供应等)、社会背景(文化等)、行为模式(锻炼)和遗传易感性(FTO等相关基因)等是影响人们体重的重要因素。
国家财富(意味着食品供应情况和质量的改善)是人口肥胖最明显的系统性驱动因素,唯一的例外则是高收入亚太国家,这也许是得益于传统的饮食习惯与运动习惯。
常见因素有哪些?
1.遗传因素
 
遗传因素对肥胖的影响主要通过增加机体对肥胖的易感性起作用,肥胖者往往有较明确的家族史。
 
2.药物因素
 
长期使用糖皮质激素、氯丙嗪、胰岛素等可引起肥胖,为医源性肥胖。
 
3.不健康的生活方式
1)饮食过量,热量摄入过多;
      经常吃一些高热量且不健康的食物,如冰激凌、巧克力、碳酸饮料等含糖量高的食品;薯条、方便面等油炸食品;腌制的蜜饯等零食和路边小吃。
2)缺乏运动导致脂肪堆积;
3)睡眠不足导致新陈代谢变慢;
4)不良情绪导致内分泌失调。
      比如压力大会导致新陈代谢功能紊乱、肾上腺皮质醇指数升高,增加食欲。

五.控制体重,防治肥胖,你我同行!
控制体重,防治肥胖,预防癌症,主要还是得从自己做起。调节饮食,改变不良生活习惯,配合适当的运动,增强体质!
1.制定科学合理的计划
 “冰冻三尺非一日之寒”,肥胖不是一两天形成的,当然减肥也不是三五天可以速成的,若有发胖趋势应首先制定合理饮食控制及健身计划,循序渐进,逐渐和肥胖断舍离。
 
2.养成良好的饮食习惯  
 饮食规律,可少食多餐,食物应品类多样,搭配合理,均衡营养。多亲近蔬菜、水果,尽量避免高热量且不健康的食物。
 
3.加强锻炼,增强体质。
 每周至运动三到五次,每次半小时到一小时,根据自身情况,量力而行。
 
4.学会释放压力,保持好心情
 保持愉快、乐观的情绪,保持平和的心态,要经常放松身心,减轻心理压力,努力提高自我控制能力,克服因焦虑、紧张等不良情绪刺激。
 
5作息规律性,劳逸结合
 少熬夜,保证每天6~8小时的充足睡眠。
有确切证据证实,以下癌症与肥胖密切相关:
(一)肝癌
确切证据显示:
(1)超重或肥胖会增加患肝癌的风险;
(2)酒精类饮料摄入会增加患肝癌的风险;
(3)咖啡摄入会降低患肝癌的风险。
(二)胃癌
确切证据显示:
(1)酒精类饮料的摄入会增加患胃癌的风险;
(2)腌制食品的摄入会增加患胃癌的风险;
(3)超重或肥胖会增加患贲门癌的风险。
(三)结、直肠癌
确切证据显示:
(1)红肉摄入会增加患结直肠癌的风险;
(2)加工肉摄入会增加患结直肠癌的风险;
(3)酒精类饮料摄入会增加患结直肠癌的风险;
(4)超重或肥胖会增加患结直肠癌的风险;

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