牛奶+豆浆,糖友好营养!

糖尿病人更容易出现骨质疏松,这是为什么?糖友日常生活如何补钙和预防骨质疏松?

糖尿病人更易骨质疏松的原因:
 
1.高血糖会导致机体钙磷代谢的平衡失调:大量葡萄糖从尿中排出,渗透性利尿同时将钙、磷、镁排出体外,低钙、低镁状态又刺激甲状旁腺素分泌增多,使溶骨作用增强。
2.胰岛素分泌减少影响成骨细胞的功能。糖尿病使胰岛素绝对或相对缺乏,使得成骨作用减弱。
3.高血糖影响维生素D的活化。糖尿病引起肾功能损害时,肾组织中一种羟化酶的活性会明显降低,使体内的维生素D不能充分活化,从而使肠道内钙的吸收减少。
4.部分糖尿病患者并发性腺功能减退,雌激素的缺乏会促进和加重骨质疏松。
5.糖尿病如合并骨组织的血管和神经病变时,将会加重骨的营养障碍。因此,糖尿病患者就比普通人更容易患骨质疏松。
牛奶+豆浆,珠联璧合好营养
 
牛奶中富含钙,而豆浆中钙相对较低,但更富含钾和镁;牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含这种营养素;豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中这两种维生素比较少。
 
牛奶中不含膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维;牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇。
 
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,可减少更年期妇女的钙流失,而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失,反而会因为互补而加强。
 
从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素D和乳糖,如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率。
 
对于更年期的妇女来说,豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。
 



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