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央视《新闻调查》:向“肥胖”宣战,“要么瘦,要么死!”

央视发声:向”肥胖“宣战!
最近,央视《新闻调查》栏目推出一组新闻调查,“肥胖就是病,肥胖是疾病的上游,百病之源”,面对肥胖,“要么瘦,要么死!”,这是很严肃地警示而不是玩笑,并号召大家“一起向肥胖宣战!”
有网友调侃:
“手里的饭它突然就不香了”
“对不起,我错了,这就放下我手中的汉堡、可乐、披萨、烤肉......”
“喝凉水都会长肉,吃一点就胖,减肥就是一辈子的使命!”
......
相信很多减肥的人都曾豪情万丈地立过Flag——“要么瘦,要么死!”,“不瘦十斤,不换头像”......甚至用这些话当手机屏保或者个人头像,为的是时时刻刻提醒自己“牢记使命,不忘初心”。
的确如此,长久以来,人类一直与各种传染性疾病做着艰苦卓绝的斗争。但近年来的统计显示,由各种慢性病引发的死亡人数达到88%,其中排名第一的心脑血管疾病,第二的肿瘤,第三的糖尿病,无一例外与肥胖有关。
不知不觉间,慢性病已经取代了传染病,成为国民健康的最大威胁,肥胖已经严重影响了人们的生活质量和生命健康。
 
孟化教授:肥胖是万病之源!
 
1997年世界卫生组织(WHO)将肥胖列为一种慢性疾病,被称为“肥胖症”,让大家意识到肥胖不仅仅是一种体态,而是真实的疾病,所以没有“健康的胖子”这一说。
中日友好医院减重糖尿病健康管理中心主任孟化教授表示:
肥胖就是病,肥胖是疾病的上游,万病之源。
俗话说“腰带长,寿命短”。肥胖不是仅仅是身材的臃肿,也不是一个单独的疾病,它还会引发各种代谢性并发症,比如糖尿病、高血压、高血脂、睡眠呼吸暂停综合征、多囊卵巢综合征、心肌梗死、脑卒中、不孕不育、抑郁症、老年痴呆等。
比如:睡眠呼吸暂停综合征,是一种睡眠时呼吸停止的睡眠障碍。经常以大声打鼾、身体抽动或手臂甩动结束,是常见于肥胖人群的一种潜在致死性睡眠呼吸疾病。
往往是睡着睡着,突然就憋醒了。那你到了鬼门关,人家问你怎么死的?而我是睡个觉胖死的,对吧?我自己都觉得太搞笑了,不能这样,对自己不负责任。
多囊卵巢综合征,是一种常见的女性内分泌疾病,可能导致无法生育。有数据显示,肥胖女性的发病率接近30%,是非肥胖人群的5倍。
不只是多囊卵巢综合征,不同程度的肥胖都在损害着妇女的生育能力。数据显示,在超重或肥胖的女性中,有超过40%内分泌失调、不育或习惯性流产。
2019年国际糖尿病联盟(IDF)发布的全球糖尿病地图(第九版)最新数据显示,全球有1/6的新生儿(2000万)受到孕期高血糖的影响,其中84%归因于妊娠期糖尿病,而妊娠期糖尿病也和肥胖密切相关。
除此之外,国际癌症研究机构(IARC)在2016年发布的一份报告中显示,有足够的证据证明肥胖与13种癌症存在因果关联。
肥胖已经构成威胁人类健康的全球性问题,而中国已经成为全球肥胖人口最多的国家。最新的中国居民营养与健康状况检测结果表明,我国成年人中,平均每3个人中就有一个超重,每9个人里就有一个临床意义上的肥胖患者。
或许有的肥胖患者会说,我管不住嘴,迈不开腿,也不想吃药,但是我可以去医院做减重手术啊,一场手术一劳永逸!
目前,国内每年有近一万个肥胖患者因手术而重获新生。但是,这和我们国家超过5个亿的超重、肥胖人口相比,显得微不足道。那么这种看上去“事半功倍”的减肥方式,有可能被更广泛地应用吗?
孟教授表示,减重手术是有严格的手术指征的,只有重度肥胖,比如BMI(体重指数)大于37.5以上的患者,但是做完手术后体重并不会完全正常,手术只能解决额外体重的70%。做完手术后还是超重,甚至是轻度肥胖。
所以手术不是万能的,只是在关键的时候,你掉进悬崖下的那一刻,我给你阻挡了。后续的路能不能走下去,能坚持多长时间,就得靠你自己了,你一辈子的健康不要让医生来决定。
在孟医生来看,手术减肥并没有那么神奇,它既不是一劳永逸,也无法替代我们自己,去达到减肥的目标,只有养成良好的生活习惯,才能更长久地保持较好的身材,拥有健康的身体。
胖不胖,怎么计算?
 
一个简便的计算方法:BMI(体重指数),用体重除以身高的平方。
中国标准:
BMI介于18.5~23.9之间,为正常;
BMI≥24,属于超重;
BMII≥28,为肥胖。
超重和肥胖,统称为“体重过重”,被定义为导致许多慢性病和降低预期寿命的不正常或过度脂肪积累。
例如一个身高1.8m,体重95kg的人,他的BMI为29.3,已经达到了肥胖水平。那么,你的BMI是多少?
全球顶级医学期刊《柳叶刀》曾发文称,BMI>30的肥胖人群,患糖尿病的风险是正常人的10倍;BMI>35的肥胖人群,平均寿命要比正常体重的人少8年,健康寿命少19年。
我国肥胖人群主要表现特征为:
(1)现状不容乐观
肥胖人口年轻化;富裕人口肥胖化;向心性肥胖比例高;伴有多种代谢性疾病和并发症。
(2)危害认识不足
对肥胖的危害认识不足,“以胖为美”、“肥胖是福”等传统思想依然根深蒂固。
(4)减肥方法不科学
盲目、过度地减肥,如乱吃减肥药、长期忍饥挨饿、过度运动等。
 

杨月欣教授:“覆水难收”,预防为主
 
“从没有想过,一个人变胖会这么容易”。其实不少人都会有类似的感觉,自己的生活习惯好像没怎么变,但是身体却不知不觉就胖了起来,这是为什么呢?
中国营养学会理事长杨月欣表示,在我们的一生当中,每一个阶段的能量的需要是不一样的。从六岁到八十岁,从十四五岁就开始往下走了,越老需要的能量越少。有的人说“我到了四十多岁的时候就开始胖了”,就是你没有意识到身体的能量需求其实已经下降了,你还吃得跟原来一样,那可不就胖了吗?
在杨教授看来,一个人会变胖还是变瘦,原理并不复杂。简单来讲,当一个人能量摄入大于能量消耗的时候,多余的能量便会形成脂肪。人的体内,每天都在进行着这样的运算,例如一个鸡腿的能量大约300千卡,可能要快走40分钟才能消耗掉。
你吃进去很容易的,但是消耗掉它是很难的。在科学界已经公认两件事,一个是你每一天多吃200千卡,差不多就是半个馒头(50克),每天你多吃半个馒头,一年你准变成胖子,但是当你胖了再想瘦回来,这可是真的很难。比如这瓶水我们洒地上是多容易的事,可是你要把这水再收回来,那可真是难死你,所以还是要以预防为主。

陈伟教授:科学减重,吃动平衡!
 
北京协和医院临床营养科专家陈伟教授表示,肥胖是造成孕期并发症的一个很重要的始动因素,特别是现在比较高发的妊娠期糖尿病,整个孕期体征正常的人能增重10到12公斤。
原来说只要能吃就是福气,然后生出大胖小子,这个现在都已经现被证实是有问题的。吃多了对身体的影响很大,反倒是增加了妊娠期高血压、妊娠期糖尿病的发生风险。血糖越高,最后发生死胎的风险是越高的。
说到“减肥方法”,陈教授还指出,几乎所有的减肥方法都是想尽办法让你少吃的。有些彪悍的人说“我什么都不吃,纯饥饿疗法”。这种短期内一看,减得特别快,一个月减十斤二十斤,自己也特别开心,三个月以后全回来了。
因为这个细胞,就像花一样。所谓的“饥饿疗法”就是把整个细胞里的水全部抽出来了,而人体内60%以上都是由水构成的。您才100多斤,有60多斤都是水,很容易就下去了。等哪天回来一吃,就跟花一样又都张开了,很快又反弹回去了。所以它其实是一个体液的变化,并不是真正的减肥。
陈教授强调,应该用比较科学的方式,能够相对营养平衡,又确实比身体的最低需要量,稍微低一点,实现能量的负平衡,这才叫科学减重。
比如高蛋白的饮食,每天只摄入一千大卡左右的能量,比正常摄入的能量低三分之一到二分之一。但是不饿,因为蛋白质有较好的饱腹感,在短期之内叫“吃饱了减肥”。
再比如“轻断食”,一个礼拜只有不连续的两天少吃,这两天比平常吃的要少三分之二,另外五天基本正常吃。
我们所有的事情都是在和饥饿做斗争,就让大脑不太饿,慢慢让自己达到一个能量的负平衡。这样的好处,持续时间长,反弹的几率小。
当记者提问:如果说今天我们不给予肥胖足够的重视,比如说再过20年,再过30年,会不会影响到中国整体的人口素质?
陈伟教授指出,一个家里,一胖胖一家。就是你家里都吃一锅的饭,要出去吃饭也都一块去吃。所以说“父亲胖母亲胖孩子胖”,带来的后果就是“疾病一代比一代早”,这并不是因为遗传的是糖尿病的基因,而遗传的是家里导致肥胖的这种生活方式。那就应该从生活来,也要从生活去,需要整体地对生活方式进行干预,来达到真正地防治肥胖的目标。
 
2019年7月,中国启动了《健康中国行动(2019-2030)》,号召全民建立健康意识,普及健康常识、做到“膳食平衡”、“科学运动”,同时进一步明确认识到肥胖对人体健康的影响、对国家经济发展的拖累、对中国与世界竞争力的耗损,促进医疗以“治病”为中心向以人民的“健康”为中心的观念转变,努力使人民群众不生病、少生病。
我国国民超重和肥胖率不容忽视,应积极开展干预行动,尽早采取干预措施,大力宣传教育,倡导合理膳食、适量运动、控制体重的健康生活方式。从而达到控制人群超重肥胖率,预防慢性病发生,打造健康中国的目标。
我们需要一场健康的革命,需要立即行动起来,团结一致向万恶的肥胖宣战!

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