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改善新陈代谢,才是解决肥胖问题的终极手段?

  在日常生活中,很多人认为肥胖就是吃多了,要想减肥就得控制食欲,节食甚至绝食。如果去医院咨询医生,经常会听到说肥胖是身体代谢出问题了。
  那什么是代谢?肥胖人群如何去改善代谢呢?
  代谢就是指机体的一些新陈代谢,人体为了维持正常的生理功能,各种营养物质如蛋白质、脂肪、糖等,在体内进行一系列的代谢过程,营养物质得以消化吸收,废物得以排出,这个过程就是代谢。
  代谢是将我们日常摄入的营养物质消化吸收的过程,如果在代谢方面出了问题,就会表现为一些异常的代谢产物在体内沉积,从而引起一些相应的疾病。
  代谢异常是近年来新提出的一种疾病,往往由于患者生活习惯不良,进食热量食物比较多,又没有运动,而造成体内热量的堆积,形成高血糖、高血脂、高血压以及高尿酸血症等,这种情况属于高代谢综合症。
  代谢性疾病,即因代谢问题引起的疾病,包括代谢障碍和代谢旺盛等原因,主要包括以下这些疾病:
  1.糖尿病2.糖尿病酮症酸中毒3.高血糖高渗综合征4.低血糖症5.痛风6.蛋白质-能量营养不良症7.维生素A缺乏病8.坏血病等。
  人体的新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停进行的体内活动,包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。
  人体的新陈代谢受下列因素影响:
  1、年龄:一个人越年轻,新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的,尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
  2、身体表皮:身体表皮面积越大,新陈代谢就越快。两个体重相同身高不同的人,个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。个高的人因为表皮面积大,身体散热快,所以需要加快新陈代谢的谢速度而而产生热量。
  3、性别:男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌肉组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动,而脂肪组织却不活动。
  4、运动:剧烈的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。
  基础代谢是人体维持生命所需要进行的最为基本的代谢,是身体所有组织器官保障运行的最低能量需求。
  人体活在世上不是一件简单的事情,要维持心跳、血压、循环、呼吸、体温,体内每个细胞都要得到滋养。要做这些事情,就要消耗能量。哪怕躺在床上什么也不干,也需要能量供应。
  不同性别、不同年龄的人的基础代谢会不同,有很大的个体化差异,根据人体的基础代谢,可以直观的了解到机体是否患有代谢性疾病。
  例如甲亢,甲状腺功能亢进的患者,因为身体内的各种代谢率增加、胃肠道蠕动功能加速,所以会导致机体的基础代谢率增加。一些其他疾病也可引发身体器官的代谢加快、呼吸和心跳加快、各种组织细胞因子转换加快等,这些都会导致个人的基础代谢增加,因此可以通过个人的基础代谢率初步评判一些疾病。
  每天或每小时的基础代谢消耗了多少能量,就用基础代谢率来表示。基础代谢率高,意味着安静时身体消耗的能量多。
  人体的基础代谢大约占每天热量消耗的70%,身体活动大约占20-25%,消化、吸收食物约为5-10%。
  生活中,有些人不断节食,但总减不了肥,更糟的是这些人的体重反而更重了。问题就出在他们的新陈代谢——自身代谢的“运转速度”,它决定人们消耗热量的比例。
  如果新陈代谢快,人的热量也消耗得快;如果新陈代谢慢,则吸收的相当部分热量将作为脂肪储存在体内。
  人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡,关键是热量的来源,不同的热量来源在体内代谢是不同的。
  热量相同的两种食品,一是脂肪丰富的,而另一种则主要是蛋白质含量高的。那么前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。
  研究证明:如果人的机体将摄入的含418.4焦热量的碳水化合物转变成体内脂肪,将消耗掉96.2焦热量;而将摄入的含同等热量的脂肪转变成体内脂肪,只需消耗12.5焦热量就够了。
  所以,脂肪含量高的食品会减慢人体的新陈代谢。
  对于正常成年人来说,随着年龄的增长,代谢功能开始慢慢下降。很多人会出现手脚冰凉、食欲下降以及浑身乏力等,更多的人会出现肥胖、三高等代谢性慢病问题。
  那么,有哪些方法可以改变我们自身的代谢问题呢?
  1、早餐必须吃,三餐有规律:
  早餐很重要,不吃早餐能减肥的说法完全错误,《肥胖研究》公布的一项研究结果:能很好控制体重的人中80%都会规律吃早饭。吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减重,因为人体经过一夜的休息新陈答谢会减慢,早餐会让新陈代谢水平恢复。
  日常生活中要注意保暖,尽量避免大量食用寒凉的食物,三餐规律,戒烟限酒,饮食清淡,避免辛辣刺激等。
  2、保证蛋白质的摄入:
  人体消化和分解蛋白质所需要的能量是碳水化合物的2倍,蛋白质含有很丰富的营养物质,会让你的饱腹感更强。含有丰富蛋白质的食物有,牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品。含蛋白质最多的肉类是鸡肉,含蛋白质最丰富的植物是大豆。
  3、足量的饮水:
  水分占成人体重的60%,人体只要出现轻微的缺水也会使新陈代谢减慢,很多人不感觉到渴都不会去喝水,实际上当感觉到渴的时候身体已经严重缺水了,新陈代谢严重受到负面影响。
  而且喝水可以增强饱腹感、减少口腹之欲。但是要避免一个误区,饮料不能计算在内,这里所指的是白开水,咖啡饮料、碳酸饮料、果汁、汽水,里面的糖只会让你体重飙升,必须远离。
  4、合理运动:
  研究发现,久坐不动使新陈代谢变得迟缓,长期如此,容易面临高血压、糖尿病的威胁。相比之下,每隔一段时间就起身活动的人,患代谢综合征的几率更低。
  可以选择一些有氧运动,如上班族可以养成随时站立的习惯,站着打电话、开会等;久坐后要起身扩扩胸、伸伸懒腰、活动颈部。居家时可以分担一些家务,适当运动能够促使血液循环,帮助缓解代谢。
  5、保证充足的睡眠,避免熬夜:
  熬夜会导致人体出现内分泌失调的症状,也可能造成新陈代谢速度减慢。
  睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力,同时减少瘦素分泌,增加饥饿素分泌,使人容易感到饥饿,间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。
  同时也要注意保持心情愉悦,压力过大也容易造成代谢减慢。

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