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通过饮食管理控制体重可成功逆转糖尿病!这种饮食疗法正风靡国内

“通过饮食管理降低体重≥15kg/年≈糖尿病症状缓解率86%”,这不是网络谣言!

 

这是2017年12月发表在著名医学杂志《柳叶刀》上的一项名为“糖尿病缓解临床试验”(DIRECT)的研究成果。该研究显示,采取积极的饮食限制管理,可以使近半数肥胖2型糖尿病患者实现糖尿病症状的显著缓解,而且很可能不再依赖药物治疗。在12个月内如果能减肥15kg以上,糖尿病症状的缓解率更是达到86%。

无数降糖药做不到的成就怎么被实现?

先从肥胖与2型糖尿病之间的关系讲起

 

其实,通过饮食控制来缓解糖尿病的症状并不是一件新鲜的事。众所周知,肥胖与2型糖尿病密切相关。“双恶性循环”假说认为,肝脏和胰岛内的多余脂肪引起的恶性循环导致了糖尿病的发病。

 

饮食不当导致的能量摄入过多是2型糖尿病发病的第一步,能量过多,会使肝脏合成更多的脂肪,这些脂肪相当一部分会堆积在肝脏。而肝脏合成脂肪的增加,会导致更多的脂肪输送到包括胰岛在内的全身各处,胰岛的胰岛素分泌功能会受到脂肪堆积的影响而下降,导致血糖升高,而血糖升高后,又会导致胰岛素的分泌增加,进入肝脏继续推动脂肪合成,随即更多的脂肪堆积到胰岛,这种肝脏和胰岛内的双恶性循环就导致了糖尿病的发生。

历经动物和人体研究证实

 
 

 

 

积极饮食控制可显著缓解糖尿病

“双恶性循环”假说揭示了肥胖与2型糖尿病之间的密切关系。那么,通过积极的饮食控制是否真的能缓解糖尿病的发生呢?

 

动物研究显示,在患有2型糖尿病大鼠中,给予短期、超低热能(每天摄入量为正常饮食的四分之一)的饮食能够在不减轻体重的情况下,降低这些大鼠的血糖。为了进一步验证在人类中饮食控制对2型糖尿病的缓解效果,英国研究者Roy•Taylor(罗伊.泰勒)2014年启动了这项名为DIRECT的大规模人体对照试验。

 

该试验共纳入298名肥胖2型糖尿病患者,这些患者被分为对照组和干预组,对照组仍在医生的指导下采用传统方法进行糖尿病治疗,而干预组则将减肥作为目标,进行3个月或在患者自愿下可长达5个月的低热能饮食。

 

结果发现,干预组在12个月的时间内实现了平均10kg的减重,有46%的患者达到了糖尿病缓解标准,74%的患者不再需要服药控制血糖,对照组这两项数字分别只有4%和18%。研究人员将干预组患者分为减重0~5kg、5~10kg、10~15kg和大于15kg四组进行分析,实现糖尿病症状缓解的患者比例分别为7%、34%、57%和86%,减重越多,就越有可能实现糖尿病缓解的目标。

阻止肥胖远离不良饮食习惯

 

DIRECT项目研究预计持续时间为四年,而研究的第一年结果已经证实了通过有效的饮食管理降低体重能显著缓解肥胖2型糖尿病患者的症状发生。那么,肥胖2型糖尿病患者可以从哪些方面进行饮食控制、减轻体重呢?

 

其实, 不少人的肥胖都是在不经意间被日常生活中的“汤”“糖”“烫”堆出来的, 只要慎重对待, 同样可以将体重控制下来。

 

“汤”是人们餐桌必备的。汤入胃后,半小时即可到达小肠,无需消化或经人体简单消化后迅速被吸收。久之,营养物质不断在人体内堆积,从而导致人体发胖。摄入糖过多,超过人体所需,便会转化为脂肪贮存于体内,使身体发胖。“烫”是指有人喜欢吃过热的食物,太烫的食物会使人的肠壁血管扩张,消化腺分泌活动加强,从而刺激人的食欲,增加食量。

 

只有改变这些不良生活方式,才能远离肥胖和2型糖尿病。

 

另外,本身就肥胖、饮食量大的2型糖尿病人一般都要控制饮食,但这个过程应循序渐进。同时,调整病人的饮食结构对减轻饥饿感有一定的帮助。比如多吃低热能无淀粉的食品, 如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜以及海藻类、蘑菇类、豆腐等;多选用粗杂粮代替细粮,如红豆粥、荞麦面、玉米面制作的馒头、面条等。此外,在每次进餐前先吃一碗蔬菜,可以增加饱腹感,然后再进正餐。两餐之间饥饿时,可吃些黄瓜、西红柿等,或采用加餐的办法,当然加餐的量是从正餐中减去的,而不是额外增加的量,这叫少食多餐,也可把菜做得清淡些,以降低食欲。

 

 

综上所述

饮食限制作为非药物手段,能有效缓解肥胖2型糖尿病患者的病情,防止并发症,并可能使患者不再依赖药物治疗。当然,每个人身体条件不一样,组织器官的功能和代谢状况不一样,到底怎么吃对病情最好,还是得听听医生和营养师的指导意见。

综上所述

饮食限制作为非药物手段,能有效缓解肥胖2型糖尿病患者的病情,防止并发症,并可能使患者不再依赖药物治疗。当然,每个人身体条件不一样,组织器官的功能和代谢状况不一样,到底怎么吃对病情最好,还是得听听医生和营养师的指导意见。

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