最瘦身的还要数这些蔬菜!

  健康低热量的绿色蔬菜可以说是每一个减肥者的宠儿,虽然每天都在吃,但你真的了解这些可爱的蔬菜吗?蔬菜为什么对减肥有帮助?减肥期的蔬菜到底应该怎么吃?今天,小编就带领大家一起来了解关于蔬菜的奥秘!
 
  为什么要吃蔬菜
 
  丰富的膳食纤维
  蔬菜中的膳食纤维有“绿色清道夫”的美称,多吃蔬菜有利于人体肠道畅通,促进排毒通便!而且这种膳食纤维在肠道内吸水膨胀能增强饱腹感,并且不易被人体消化,不仅能促进身体的代谢功能,还能从根本上减少食物的摄入量,这些都有利于热量控制哦。
第七营养
  富含维生素和矿物质
  如果说,蔬菜中的膳食纤维是为了苗条身材,那么维生素和矿物质就是为了提供营养!蔬菜中含有丰富的维生素和无机盐等,颜色越深的蔬菜,营养价值越高,所含维生素、胡萝卜素、无机盐等营养元素也越丰富哦。
  原来看似不起眼的蔬菜营养价值这么高!看来以后要多吃蔬菜了!但是你真的会吃蔬菜吗?其实蔬菜的吃法也是有讲究的哦~
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  吃蔬菜的艺术
  很多人认为蔬菜口味寡淡,食之无味,还不管饱,一碗蔬菜吃下肚子马上就饿了,所以不爱吃蔬菜!其实这是一种错误的说法,膳食纤维含量丰富的蔬菜,其实能给你带来很强的饱腹感哦!
  那么到底哪些蔬菜比较管饱,哪些蔬菜比较耐饿呢?接下来小编就带领大家一起来了解一下!
 
  主食蔬菜
  主食蔬菜顾名思义就是可以充当主食的蔬菜啦~这种蔬菜可以直接拿来充当主食吃,它们一般含有比较丰富的淀粉,大量的膳食纤维能带来强烈的饱腹感!和常规的主食相比,这种主食蔬菜热量更低,营养更高,饱腹感更强!常见的主食蔬菜有藕、各种薯类(土豆、红薯、山药、芋头等)。
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  耐饿蔬菜
  还有一种蔬菜吃了就可以管很久都不饿!这类蔬菜有个统一的名字叫“耐饿蔬菜”,这种蔬菜膳食纤维含量比一般蔬菜高,地球人都知道膳食纤维会带来更长久的饱腹感。耐饿蔬菜基本不含淀粉,而且热量很低。各种菌菇类(蘑菇、香菇、木耳)、藻类(海带、裙带菜、紫菜等)、菜花类、深绿色叶子菜(菠菜、空心菜、荠菜、小白菜等),都属于耐饿蔬菜哦。
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  低能量填充蔬菜
  除了以上两大类蔬菜,还有一类蔬菜,水分较多、质地较硬、热量也较低,而且饱腹感也很强哦,这种蔬菜统称“低能量填充蔬菜”!像番茄、魔芋、冬瓜、西葫芦、萝卜、莴笋等都属于低能量填充蔬菜。
  看完是不是对蔬菜的认识又上升了一个高度?仔细想想你平时吃的是哪种蔬菜吧!从细节做起,控制饮食热量;总有一天,你一定能瘦下来!
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